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    芝心披薩 正宗意大利風味

    發布:mei11, 時間:2018-07-12 07:24, 來源:原創菜譜 小小廚發布
“芝心披薩中我最喜歡的是意大利風味,融合了番茄丁與洋蔥丁的濃郁香味,再搭配意式香腸的神秘口感,咬上一口便回味無窮。意式芝心披薩的做法很簡單,加入芝士后,餅皮變得外酥里嫩,香糯可口。芝心披薩的做法也很簡單,哪怕是烘焙初學者只要稍作努力也可以獨立完成哦,下面就讓我們趕快開動吧!”食材清單面粉150克酵母5克意大利香腸30克玉米粒30克青椒20克洋蔥100克西紅柿100克黑橄欖10克芝士條40克鹽50克番茄沙司30克小技巧

1.意式芝心披薩的配料需要根據披薩的尺寸大小調節量哦,小編這里做的是12寸的披薩,可以供3--4個人食用。2.烤披薩烤箱的溫度需要根據個人家烤箱的實際情況調節,小編這里寫的溫度只供參考。【做飯網】

芝心披薩的做法步驟芝心披薩步驟圖1

1炒醬:鍋熱后放入少量黃油,融化后加入切好的洋蔥丁炒香,待洋蔥丁變軟后加入西紅柿丁均勻翻炒,出鍋前加入一大勺番茄沙司、黑胡椒、鹽等調味料攪拌均勻盛出備用。

芝心披薩步驟圖2

2做面餅:先將面粉、酵母、少量食鹽混合揉成一個光滑的面團,加蓋放到高溫的地方發2小時,發好后搟成相應大小的面餅。

芝心披薩步驟圖3

3把搟好的面餅放到烤盤中,延邊緣放入一圈芝士條,然后把面皮向內折固定好,距離勻稱即可。

芝心披薩步驟圖4

4把炒好的醬均勻抹在面餅上,然后上面撒入一層碎奶酪、玉米粒、青椒粒,再鋪上一層意大利香腸,然后再撒入碎奶酪和黑橄欖,芝心披薩就初步完成啦。

芝心披薩步驟圖5

5把面餅放入事先預熱好的烤箱中,把烤盤放入烤箱中層,180度烤20分鐘。等待的時間可以給自己沖一杯熱可可一會搭配披薩更美味哦。

芝心披薩步驟圖6

6新鮮出爐的芝心披薩烤好啦!是不是很誘人呀!奶香肉香混合美味極了!一定要趁熱吃哦!

營養密語

意式芝心披薩富含豐富的蛋白質和碳水化合物,不僅風味獨特還具有豐富的營養成分,是一款老少皆宜的休閑食品。

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