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  高考生補腦食譜的做法

高考食譜大全及做法補腦 美廚邦

  高考營養補腦食譜

  高考營養補腦食譜之枸杞核桃拌豆芽:

  高考營養食譜配方:

  核桃仁30公克,枸杞20公克,豆芽500公克,生姜5克,10克,大蒜15克,白糖15克,醋10克,鹽3克,雞精2克,芝麻油35克。

  高考營養食譜做法:

  1.高考生補腦食譜的做法:將核桃仁炸香,研成屑;枸杞開水微泡開;大蒜去皮切片;豆芽用沸水燙熟,濾乾水分;生姜切粒,切花。

  2.將豆芽放入拌碗內,加核桃仁、枸杞、大蒜、生姜、、白糖、醬油、醋、雞精、芝麻油拌均勻即成。

  營養食譜補腦功效:

  補腦、益智、清熱、解毒。適用於腦力衰退、智力低下、煩熱、口渴、口乾等癥。

  高考營養補腦食譜之桂圓百合炒莧菜:

  高考營養食譜配方:

  桂圓肉25克,百合(水發)25克,莧菜500克,生姜5克,鹽3克,雞精2克,素油35克。

  高考營養食譜做法:

  1.將桂圓肉洗靜;百合浸泡一夜,撈起濾乾水分;莧菜去老葉,洗靜,切四厘米長的段。生姜切片,切段。

  2.將炒鍋置武火上燒,加入素油,燒至六成熱時,下姜爆香,隨即加入莧菜、百合、桂圓肉、鹽、雞精炒熱即成。

  營養食譜補腦功效:

  益智,清熱,解毒。適用於智力低下、記憶力欠佳、煩熱、口渴、失眠等癥。

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  高考營養補腦食譜之人蔘菊花炒雞片:

  高考營養食譜配方:

  人蔘15克,菊花(乾品)30克,雞胸肉250克,料酒10克,生姜5克,10克,鹽3克,雞精2克,素油35克。

  高考補腦食譜推薦

  1、核桃仁炒雞丁

  原料:核桃仁,雞肉,毛豆

  配料:油,鹽,料酒,白糖,醬油,胡椒粉,雞精,姜,蔥,蒜,水淀粉

  做法

  1、將雞肉洗干凈,切丁,加入料酒、白糖、生抽和淀粉拌勻腌入味。

  2、將毛豆洗干凈,姜蒜蔥切碎。

  3、鍋里放油燒熱,放入核桃仁小火炒至香,撈出備用。

  4、鍋里留油燒熱,放入姜蔥蒜爆香,然后放入雞丁翻炒至變色,裝盤備用。

  5、再倒入毛豆翻炒幾下,然后加入醬油、鹽和糖翻炒片刻,再倒入雞丁和核桃仁翻炒均勻,再淋入水淀粉和香油翻炒均勻即可。

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