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    新加坡咖喱雞的5步正宗做法

    發布:mei08, 時間:2015-10-12 16:54, 來源:

 新加坡咖喱雞的5步正宗做法 美廚邦

新加坡,咖喱雞

  主料:雞或雞腿,咖喱醬,洋蔥,香茅,新鮮咖喱葉,八角,桂皮,蒜頭,姜,辣椒,馬鈴薯,椰漿,鹽,糖

        深夜食堂咖喱雞肉烏冬面的做法 

  老公從小喜歡這道菜,口味挑剔。不正宗就不吃,一直喜歡吃他姑姑煮的味道。上次去姑姑家很忙,昨天看老公又跑去請教別人,好吧。我自己研究吧。在煮炒那里等吃的一次看見大概的放料。所以上網查了查,看過鄰里廚王咖喱雞比賽,記住了大概的食材,自己改進一些。想想姑姑煮的味道,結果做出來老公超愛吃。就是他喜歡的味道.真的是很自豪.

  Kari Ayam--正宗新加坡咖喱雞的做法步驟

Kari Ayam--正宗新加坡咖喱雞的做法圖解1

  1. 食材準備,洋蔥切碎。蒜頭和姜壓成泥

Kari Ayam--正宗新加坡咖喱雞的做法圖解2

  2. 鍋里熱油把蒜蓉洋蔥碎和辣椒圈以及香茅放鍋里炒香。加入少許糖,咖喱醬。小火炒香,再加入雞塊翻炒兩分鐘,加入水和其他香料。

Kari Ayam--正宗新加坡咖喱雞的做法圖解3

  3. 小火煮20分鐘撒入少許鹽

Kari Ayam--正宗新加坡咖喱雞的做法圖解4

  4. 煮至1小時倒入椰漿。關火www.xocmm.com.cn

Kari Ayam--正宗新加坡咖喱雞的做法圖解5

 

  5. 香飄四溢,聞起來就很餓。

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