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廣東小吃

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    • 廣式干炒牛河怎么炒好吃,廣東小炒食譜大全

      廣式干炒牛河怎么炒好吃,廣東小炒食譜大全

      [做法大全]美廚邦分享7種廣東小炒食譜的做法帶圖片   廣式干炒牛河一  綠豆芽100g,河粉400g  韭黃50g,瘦牛肉80g,紅蔥頭30g,老姜10g,生粉10g,老抽2茶匙  生抽...

      日期:2016-11-26 | mei08發布 | 28個贊
    • 正宗沙姜雞怎么做,6種沙姜雞的家常做法

      正宗沙姜雞怎么做,6種沙姜雞的家常做法

      [做法大全]美廚邦分享6種廣東沙姜雞的做法帶圖片   美味制作沙姜雞一  蔥、姜、紅椒、鹽半茶匙(約3g)  料酒一茶匙、生抽一湯匙  色拉油兩湯匙、香麻油一湯匙  雞...

      日期:2016-11-18 | mei08發布 | 40個贊
    • 自制姜撞奶,6種姜撞奶的制作教程

      自制姜撞奶,6種姜撞奶的制作教程

      [做法大全]美廚邦分享6種姜撞奶的做法帶圖片   姜撞奶的簡單制作一  姜適量,糖適量  牛奶一袋  1.先用我鋒利的水果刀把姜去皮,切碎成茸  2.然后用白紗布包起來...

      日期:2016-11-17 | mei08發布 | 16個贊
    • 自制雞仔餅怎么做好吃,5種家常雞仔餅的做法

      自制雞仔餅怎么做好吃,5種家常雞仔餅的做法

      [做法大全]美廚邦分享5種雞仔餅的做法帶圖片   美味雞仔餅一   鹽10克、南乳、蒜蓉適量、炒香瓜子仁150克、冰肉1000克  炒芝麻150克、胡椒粉些許、糕粉大約200克  ...

      日期:2016-11-17 | mei08發布 | 26個贊
    • 各種炸鮮奶的做法,5款家常炸鮮奶的做法

      各種炸鮮奶的做法,5款家常炸鮮奶的做法

      [做法大全]美廚邦分享5種炸鮮奶的做法帶圖片   炸鮮奶的制作教程一  玉米淀粉110g,牛奶250ml  綿白糖2茶匙(10g),自發粉2湯匙(30g)  面包糠 80g,油100ml(實耗20m...

      日期:2016-11-14 | mei08發布 | 9個贊
    • 糖不甩怎么做酥滑香甜,4種糖不甩的做法大全

      糖不甩怎么做酥滑香甜,4種糖不甩的做法大全

      [做法大全]美廚邦分享4種糖不甩的做法帶圖片   糖不甩的制作過程一  粘米粉(15克)、糯米粉(50克)  清水(50克)、黃糖(25克)  清水(25克)、花生(適量)  芝麻(適量...

      日期:2016-11-11 | mei08發布 | 15個贊
    • 美味自制缽仔糕,5種家常缽仔糕的做法

      美味自制缽仔糕,5種家常缽仔糕的做法

      [做法大全]美廚邦分享5種缽仔糕的做法帶圖片   做法一  澄面15克,糖30克  果凍粉1克,溫水220ML  粘米粉30克  1.將粘米粉30克,澄面15克,糖15克,果凍粉1克混合...

      日期:2016-11-05 | mei08發布 | 21個贊
    • 怎樣做陽江炒米餅,5種家常炒米餅的做法

      怎樣做陽江炒米餅,5種家常炒米餅的做法

      [做法大全]美廚邦分享5種陽江炒米餅的做法帶圖片   做法一  糯米粉70克  紫薯140克,糖10克  白芝麻適量,熱水適量。  1、將煮熟的紫薯壓成泥。加入糯米粉  2、...

      日期:2016-10-20 | mei08發布 | 33個贊
    • 在家自制紅豆雙皮奶,各種家常紅豆雙皮奶的做法

      在家自制紅豆雙皮奶,各種家常紅豆雙皮奶的做法

      [做法大全]美廚邦分享3種紅豆雙皮奶的制作方法與技巧   一、紅豆雙皮奶的制作  白糖10克  牛奶300毫升  雞蛋2只  紅豆半碗 葡萄1只  1.將兩只雞蛋的蛋清和蛋黃...

      日期:2016-09-27 | mei08發布 | 19個贊
    • 如何自制水晶蝦餃,各種家常水晶蝦餃的做法

      如何自制水晶蝦餃,各種家常水晶蝦餃的做法

      [做法大全]美廚邦分享3種水晶蝦餃的制作方法與技巧   一、水晶餃子的制作教程 澄面  肉糜,蝦仁,鹽,胡椒粉,料酒  姜,芹菜末  1、面用開水燙熟,稍涼后...

      日期:2016-09-26 | mei08發布 | 33個贊
    • 如何自制炭燒生蠔,各種家常炭燒生蠔的做法

      如何自制炭燒生蠔,各種家常炭燒生蠔的做法

      [做法大全]   一、怎樣做炭燒生蠔  朝天椒3個,香蔥1棵  鹽1茶匙(5g),檸檬汁2湯匙(30ml)  生蠔10只,蒜茸2茶匙(10g)  1.鮮活生蠔洗凈表面泥沙,用較厚的刀背從蠔...

      日期:2016-09-18 | mei08發布 | 13個贊
    • 廣東小吃炸鮮奶怎么做,各種家常炸鮮奶的做法

      廣東小吃炸鮮奶怎么做,各種家常炸鮮奶的做法

      [做法大全]美廚邦分享3種炸鮮奶的制作方法與技巧   一、酥皮炸鮮奶  包裹奶塊的面糊的濃稠度很關鍵,如果面糊太稀,下油鍋炸時,鮮奶有可能溶化掉。另外,面包糠的作用...

      日期:2016-09-09 | mei08發布 | 35個贊
    • 糯米卷怎么做濕滑甜潤,各種家常糯米卷的做法

      糯米卷怎么做濕滑甜潤,各種家常糯米卷的做法

      [做法大全]美廚邦分享3種糯米卷的制作方法與技巧   做法一:  豆沙餡  糯米粉  1、糯米粉用溫水攪拌均勻,直到沒有干粉,合成面團。2、和好的糯米面團放入蒸鍋,大...

      日期:2016-09-05 | mei08發布 | 60個贊
    • 廣東水晶餅怎樣做好吃,各種家常水晶餅的做法

      廣東水晶餅怎樣做好吃,各種家常水晶餅的做法

      [做法大全]美廚邦分享3種水晶餅的制作方法與技巧   水晶餅的制作方法一  50克 粘米粉, 140克 糯米粉,110克 小麥澄粉,80克  細砂糖,80克 煉乳  400毫升 淡奶,...

      日期:2016-09-03 | mei08發布 | 63個贊
    • 芋頭糕怎么做好吃,各種家常芋頭糕的做法

      芋頭糕怎么做好吃,各種家常芋頭糕的做法

      [做法大全]美廚邦分享3種芋頭糕的制作方法與技巧   芋頭糕的做法一  花生適量、生粉250G  胡椒粉適量、蔥花適量  鹽適量、臘腸適量  蝦米適量、油少許  大芋頭...

      日期:2016-09-03 | mei08發布 | 62個贊
    • 正宗廣東腸粉怎么做細膩爽滑,廣東腸粉的2種做法

      正宗廣東腸粉怎么做細膩爽滑,廣東腸粉的2種做法

      [做法大全]關于正宗廣東腸粉怎么做細膩爽滑,廣東腸粉的2種做法的介紹   一、正宗廣東腸粉的做法  蔥姜水15毫升,鹽2克,料酒5毫升  白胡椒粉少許,白糖3克,雞蛋清...

      日期:2016-08-29 | mei08發布 | 80個贊
    • 家常翻砂芋頭怎么做好吃,翻砂芋頭的2種做法

      家常翻砂芋頭怎么做好吃,翻砂芋頭的2種做法

      [做法大全]關于家常翻砂芋頭怎么做好吃,翻砂芋頭的2種做法的介紹   一、家常翻砂芋頭的做法  食用油,水,芋頭,白砂糖  1、芋頭切塊,入鍋炸至金黃;2、把砂糖倒進...

      日期:2016-08-25 | mei08發布 | 31個贊
    • 家常自制糖蔥薄餅怎么做好吃

      家常自制糖蔥薄餅怎么做好吃

      關于家常自制糖蔥薄餅怎么做好吃的介紹   一、糖蔥薄餅:餅皮  面粉,水。  1、面粉中加入適量水,和成軟乎乎的面團;2、平底鍋燒熱,將面團在鍋上轉一圈,...

      日期:2016-08-24 | mei08發布 | 44個贊
    • 鹽焗雞爪怎么做酥爽可口,2種鹽焗雞爪做法

      鹽焗雞爪怎么做酥爽可口,2種鹽焗雞爪做法

      [做法大全]關于鹽焗雞爪怎么做酥爽可口,2種鹽焗雞爪做法的介紹   一、鹽焗雞爪的家常做法     姜汁酒、蔥、鹽焗雞粉各適量 雞鳳爪200克,粗海鹽500克  1、...

      日期:2016-08-17 | mei08發布 | 62個贊
    • 廣東正宗姜撞奶怎么做,2種姜撞奶的做法與功效

      廣東正宗姜撞奶怎么做,2種姜撞奶的做法與功效

      [做法大全]關于廣東正宗姜撞奶怎么做,2種姜撞奶的做法與功效的介紹   一、正宗姜撞奶的做法   白糖20克,生姜50克,牛奶200ml   1、將生姜刨絲,然后包入紗布中,...

      日期:2016-08-15 | mei08發布 | 78個贊
    • 怎么做臺灣手抓餅好吃,臺灣手抓餅的2種做法

      怎么做臺灣手抓餅好吃,臺灣手抓餅的2種做法

      [做法大全]關于怎么做臺灣手抓餅好吃的,臺灣手抓餅的2種做法的介紹   一、臺灣手抓餅的做法步驟詳解   蔥油、芝麻、鹽、面粉、溫水  1、將面粉放在容器中,加溫開...

      日期:2016-08-15 | mei08發布 | 61個贊
    • 廣東小吃蘿卜糕怎么做好吃,蘿卜糕的3種做法

      廣東小吃蘿卜糕怎么做好吃,蘿卜糕的3種做法

      [做法大全]關于廣東小吃蘿卜糕怎么做好吃,蘿卜糕的3種做法的介紹   一、蘿卜糕做法技巧  1、調制的米粉漿要成稠糊狀,不能太稀。2、炒制的蘿卜絲餡料加少許清水,以免...

      日期:2016-08-15 | mei08發布 | 48個贊
    • 牛雜怎么燜好吃

      牛雜怎么燜好吃

      [圖解]燜牛雜的圖文做法分享   主料:  牛腩適量,牛雜適量,蘿卜一根  輔料:  花椒2到5個,八角2到3個,柱侯醬兩大湯匙,沙茶醬一小咖啡匙,姜片5至7片,鹽適量,冰糖兩...

      日期:2016-07-29 | mei08發布 | 23個贊
    • 粵式糖水:紅薯姜糖水的經典做法

      粵式糖水:紅薯姜糖水的經典做法

      [圖解]紅薯姜糖水的圖文做法   紅薯姜糖水是一款非常經典的粵式糖水,在這寒冷的冬日清晨,喝上一碗熱糖水,身體暖暖的,精神倍兒爽,還能抵御風寒,做法非常簡單,也...

      日期:2016-07-22 | mei08發布 | 26個贊
    • 豬油渣水晶蝦餃怎么做---晶瑩剔透

      豬油渣水晶蝦餃怎么做---晶瑩剔透

      [圖解]豬油渣水晶蝦餃美味制作   主料:  蝦仁200g,豬油渣50g,紅蘿卜1/3段,耗油1瓷勺,  鹽2/3量勺,胡椒粉1/2量勺,豬油1/2瓷勺,開水適量,鹽1/2量勺,澄粉...

      日期:2016-07-18 | mei08發布 | 71個贊
    • 潮汕手打牛肉丸的6步詳細做法

      潮汕手打牛肉丸的6步詳細做法

      [圖解]自制潮汕手打牛肉丸   想吃自己做的牛肉丸,總覺得外面的食物不可靠,自己動手放心樂趣多。  主料:牛肉250g,蛋清1個,白胡椒少許,鹽少許   潮汕手打牛肉丸...

      日期:2016-06-29 | mei08發布 | 53個贊
    • 圖解廣式馬蹄糕怎么做好吃

      圖解廣式馬蹄糕怎么做好吃

      [圖解]廣式馬蹄糕的制作教程   馬蹄糕 是我特別鐘愛的糕點,特別的有感情,QQ的,爽口彈牙,  要說咱們廣東的特色糕點里,我最喜歡的非馬蹄糕莫屬了,而且有清熱解...

      日期:2016-06-25 | mei08發布 | 53個贊
    • 粵北特產小吃:銅勺餅,銅勺餅的簡介

      粵北特產小吃:銅勺餅,銅勺餅的簡介

      [圖解]銅勺餅怎么做好吃,銅勺餅的具體做法   主料:粘米粉200克,花生仁200克  輔料:鹽3克,五香粉2克,油800ml  廣東韶關銅勺餅俗稱銅鐵勺米果,是廣東韶關著名的漢...

      日期:2016-06-06 | mei08發布 | 45個贊
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廣東小吃 介紹
    分享廣東特色小吃怎么做、廣東小吃的家常做法、廣東食譜大全,廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種,可分為6類:油品,即油炸小吃,以米、面和雜糧為原料,風味各異;糕品,以米、面為主,雜糧次之都是蒸炊至熟的,可分為發酵和不發酵的兩大類;粉、面食品,以米、面為原料,大都是煮熟而成的。粥品,名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的風味特色而稱的;甜品,指各種甜味小吃品種,不包括面點、糕團在內,用料除蛋、奶以外,多為植物的根、莖、梗、花、果、仁等;雜食,凡不屬上述各類者皆是,因其用料很雜而得名,以價格低廉,風味多樣而著稱。
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