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豫菜 介紹
    分享豫菜怎么做、豫菜食譜做法大全帶圖;豫菜,又名(豫宴) ,即中原(河南)菜系 。是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下,運用具備中原地域特點的技術和材料所制作的菜肴、面點和筵席的總稱。 有“烹飪鼻祖”和“中華廚祖”之稱的伊尹便出生于河南杞縣空桑,當代豫菜是在原宮廷菜、官府菜、市肆菜和民間菜的基礎上,根據中原物質條件,逐步積累演變而發展起來的。
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