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    鍋塌豆腐怎么做好吃 家常鍋塌豆腐的做法

    發布:mei11, 時間:2018-07-04 15:38, 來源:原創菜譜 小小廚發布

鍋塌豆腐怎么做好吃 家常鍋塌豆腐的做法

鍋塌豆腐食材介紹

豆腐適量,大蔥適量,鹽適量,生抽適量,蠔油適量,淀粉適量,胡椒粉適量,

鍋塌豆腐的做法步驟

1、大蔥切滾刀塊。

2、豆腐切片。

3、豆腐放入水中加一勺鹽浸泡十分鐘。

4、豆腐兩面都均勻的沾上淀粉。

5、鍋中放油燒熱,放入豆腐中小火煎。

6、兩面煎成金黃色。

7、煎好的豆腐盛出。

8、鍋中留底油,放入大蔥爆香。

9、倒入煎好的豆腐翻炒均勻。

10、放入一勺生抽。

11、放入一勺蠔油。

12、放入胡椒粉翻炒均勻,關火。

13、外焦里嫩,喜歡吃辣的還可以放上辣椒翻炒。

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