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    烤排骨怎么做好吃 烤排骨最正宗的做法

    發布:mei11, 時間:2018-07-04 15:37, 來源:原創菜譜 小小廚發布

烤排骨怎么做好吃 烤排骨最正宗的做法

對于排骨,我們家三個女人都喜歡!婆婆不太喜歡吃肉的人都喜歡吃排骨!我也喜歡吃排骨!我是一個十足的食肉動物!七月這個小吃貨也對排骨獨有情鐘!

每次都會讓切肉師傅將排骨剁小塊!這樣七月吃起來比較方便!好多次一盤排骨提前做好,我忙著做其他菜,七月自顧自的會撿排骨吃!還不忘謝謝她媽媽!

今天做的也是排骨!我沒有紅燒,而是選擇用烤箱烤!這也是我第一用烤箱烤排骨!烤箱烤的排骨,讓我有種意想不到味道

烤排骨食材介紹

排骨適量,蒜適量,姜適量,醬油適量,料酒適量,蠔油適量,鹽適量,熟芝麻適量,皇牌沙茶醬適量,

烤排骨的做法步驟

1、排骨切成小塊,用冷水反復沖洗!然后控干水分。

2、蒜和姜用壓蒜器壓成泥狀。

3、將蒜,姜,鹽,醬汁,耗油,料酒,放在控干水分的排骨中。

4、放入兩勺皇牌沙茶王。

5、攪拌均勻!放入冰箱冷藏至少半個小時。

6、冷藏好的排骨,平鋪在鋪了錫紙的烤盤上。

7、排骨上蓋上錫紙。

8、烤箱提前預熱,將排骨放入烤箱中,200度上下火烤40分鐘!中間取出翻面一次!

9、烤好的排骨,撒上熟芝麻就可以了!

小竅門

1.排骨最好提前一夜進行腌制!那樣會更入味!

2.具體烤制的時間溫度根據實際情況而定!

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